إنه العنف‏ ..‏ فلننتبه

http://elraees.com/index.php/mian/files/item/2975

بقلم : د. وحيد عبدالمجيد

لم يدهشني البيان الذي وزعه معتصمو الصحف الحزبية والمستقلة يوم الجمعة الماضي خلال الجمعية العمومية لنقابة الصحفيين التي لم يكتمل نصابها‏.‏ فاجأني‏,‏ وربما صدمني‏,‏ عنوانه‏(‏ العدل أو الرصاص‏).‏

ولكن الألم الذي شعرت به, ولا أزال, هو أكبر من أية مفاجأة وأشد تأثيرا من كل صدمة.

فكم هو مؤلم أن يذكرنا زملاء لنا في المهنة أن بينهم( من اقترب من سن الستين ولا تقدير.. ومن يعاني أمراضا مزمنة كالسرطان والفشل الكلوي والكبدي, ومن يعالج بالمصحات النفسية من هول المشكلة عليه وعلي أسرته.. ولا رحمة) كما جاء في بيانهم الذي يحرك الحجر.

وإذا كان هذا هو حال بعض الصحفيين الذين ينتمون إلي مهنة لها شأنها, فكيف يكون وضع من لا يجدون عملا بعد سنوات طويلة علي تخرجهم, بل رغم حصول بعضهم علي درجتي الماجستير والدكتوراه, ومن يعيشون في مناطق عشوائية لا تتوافر فيها أبسط مقومات الحياة الآدمية, ومن تركوا في بؤسهم وعوزهم في كثير من الأحياء والقري, بل في قلب القاهرة القديمة حيث يعيش مئات الآلاف من الأسر في غرفة واحدة بلا حمامات ووسط الأتربة والقمامة.

لقد أثار بيان زملائنا المواجع التي يفترض أن تقض مضاجعنا, وأن توقظ الضمائر النائمة ما لم يكن الموت أصابها أو المصالح جعلتها تجارة قد تكون رابحة في الدنيا ولكنها خاسرة ومهلكة في الآخرة.

غير أن من يؤلمهم ويدمي ضمائرهم حال زملائنا الذين فقدوا عملهم في صحف حزبية ومستقلة ينبغي أن ينتبهوا إلي ما يحذروننا منه خوفا علي مصر التي يدعون لها في بيانهم رغم كل ما أصابهم, وهو العنف المترتب علي غياب العدل وفق العنوان الذي اختاروه لهذا البيان( العدل أو الرصاص).

فقد نبهوا إلي أنه( إذا لم يكن شعارنا إقامة العدل في البلاد فلا عجب إذا عمت الفوضي, ونقصد فوضي الرصاص) قبل أن يختموا بيانهم بالدعاء لمصر بالسلامة.

فلندع جميعا معهم, ولكن ونحن نناضل من أجل العدل الذي يفترض يكون هما يوميا لكل من يعرف أنه سيحاسب أمام الله الذي حرم الظلم علي نفسه إذا أفلت من حساب شعبه, ولكل من يدرك أن ثورة عظيمة اندلعت لأسباب في مقدمتها تحقيق العدالة الاجتماعية. فلننتبه إذن قبل فوات الأوان.

أهم 10 تأثيرات صحية للقهوة

كتبت رحاب جمال :

تعد القهوه بمثابة مشروب الصباح لدي العديد منا .. حتى إن البعض يشعر بالإحباط والكسل إذا لم يستطع تناول كوب القهوة اليومي, وبالرغم من أن القهوة لا تعد من الاغذية الصحية إلا أنه ثبت لها مؤخرا عدة فوائد , ولكن لا يعني ذلك الاكثار في تناولها ؛ فكثرة تناول القهوة تزيد من هرمون التوتر .

تعالَ نتعرف معاً علي أهم الفوائد الصحية للقهوة والتي أثبتتها الدراسات الحديثة :

1. تقي من الإصابة بالحصوات : إن تناول القهوة بمعدل 4 أكواب يوميا يقي من خطر الإصابة بالحصوات .

2. يقلل من الاكتئاب : فالنساء اللواتي يتناولن 2-3 أكواب قهوة يوميا أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب .

3. تقوي الذاكرة : إن تناول كوبين من القهوة يوميا يساعد على تقوية الذاكرة وتحسين ردود الأفعال , والأشخاص فوق عمر ال 65 اللذين اعتادوا تناول القهوة بصورة يومية لديهم ذاكرة أفضل من ذويهم ، وأثبتت الدراسات أيضا أن القهوة تقي من خطر التعرض للزهايمر .

4. تقي من الإصابه بالسكري : إن تناول القهوه بصورة يومية يقي من خطر الإصابة بداء السكري ؛ حيث تحتوي القهوة علي المعادن كالماغنسيوم الذي يساعد الجسم علي إنتاج هرمون الإنسولين اللازم للتحكم في معدل السكر في الدم .

5. بقلل خطر الإصابة بالسرطان : تحتوي القهوة علي نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، وثبتت فعاليتها في الوقاية من سرطان الثدي والبروستات والرحم والكبد  . كما أن تناول القهوة يوميا يساعد علي حماية الكبد من التليف

6. يحفز عملية التمثيل الغذائي : فالقهوه من أهم محفزات عملية الأيض وتحتوي علي سعرات حرارية قليلة إلا إذا أضفت إليها بعض الإضافات الأخري ، وأثبتت   دراسة حديثة أن أقراص القهوة الخضراء المطحونة تساعد في تقليل الوزن وتزيد من عمليه حرق الدهون .

7. الشلل الرعاش : طبقا لمقال طبي منشور للجمعية الأمريكية للطب ؛ فالكافيين الموجود في القهوة يقي من خطر الإصابة بالشلل الرعاش ، وأثبتت الدراسات . أن شرب كوبين من القهوة يوميا يقي من الإصابة به

8. مضادات الأكسدة : تحتوي القهوة علي نسبة مضادات أكسدة أكثر من الموجودة في الخضر والفاكة ؛ لذا فإنها تساعد في الوقاية من أمراض عدة كأمراض القلب والسرطان .

9. تحسين الأداء : القهوة تزيد من القدرة علي التحمل ، والكافيين الموجود فيها هو المسئول عن ذلك وهو أيضا يحسن من الأداء ويعطي إحساسا بالصحة والنشاط .

10. النقرس : أثبتت الدراسات الحديثة وجود علاقة بين استخدام القهوة لفترات طويلة وضعف فرص الإصابة بالنقرس الناتج عن زيادة نسبة حمض اليوريك وأن شرب القهوة بصفة يومية يقلل من فرص إصابتك به .

ومن ناحية أخرى حذرت خبيرة التغذية الألمانية أورته برينك من تناول القهوة في الصباح على معدة خاوية ، لأنها تلحق بها المتاعب وتؤدي إلى الشعور بالحموضة أو الحرقة .

وأضافت الخبيرة : إن احتساء القهوة السوداء المحلاة بالسكر في الصباح دون تناول أي طعام قبلها يُعَدُّ بمثابة مصدر للحموضة ، فضلاً عن أنه غالباً ما تعجز المعدة عن هضم القهوة بسهولة .

ولتجنب ذلك تنصح برينك بتناول بعض شرائح الخبز أو البسكويت قبل احتساء القهوة ، وكذلك إضافة الحليب إليها ، لافتة إلى أنه يمكن للكثيرين هضم قهوة "إسبرسو" الإيطالية الخفيفة بشكل أفضل من القهوة العادية .

وعن الكمية المناسبة من القهوة يوميا :

أوصت الخبيرة الألمانية بأن يختبر كل شخص مدى تحمله للقهوة ، قائلة : غالباً ما يُمكن لجميع الأشخاص تحمل فنجان إلى فنجانين من القهوة يومياً
ولكن إذا زادت الكمية عن ذلك ـ تحذر برينك حينئذ ـ من خطر التعرض للعواقب السلبية للكافيين ، مثل الإصابة بخفقان القلب وبنوبات التعرق .

وأشارت إلى أن شعور الإنسان بآلام في المعدة بعد تناول كوب أو كوبين من قهوة "لاتيه ماكايتو" المحتوية على الحليب ، يُمكن أن يرجع إلى إصابته بعدم تحمل سكر الحليب المعروف باللاكتوز ، لذا يُفضل أن يستخدم محبو القهوة بالحليب في هذا الوقت نوعيات الحليب الخالية من اللاكتوز . 

وعند الإصابة بحصوات في المرارة أو القولون العصبي أو اضطرابات في المعدة مثل الحرقة ، أو عند الإصابة بالتوتر العصبي أو اضطرابات النوم أو فرط التعرق ، تنصح خبيرة التغذية الألمانية حينئذ بالاستغناء عن تناول القهوة تماماً .

http://elraees.com/index.php/family/item/2780